📌 ¿Qué es el Estado de Resultados y para qué sirve?
El Estado de Resultados o reporte de Pérdidas y Ganancias (P&L) es un informe que te ayuda a ver de forma clara si tu restaurante, bar o cafetería está ganando o perdiendo dinero.
Con esta herramienta de Fudo puedes tomar decisiones informadas, sin necesidad de hojas de cálculo ni conocimientos contables.
Por ejemplo, si notas que en julio vendiste un 15% más que en junio, pero igual ganaste menos, el informe te puede mostrar si ese cambio se debe a un aumento en los gastos (como más personal o insumos más caros).
📈 ¿Para qué puedes usarlo?
Saber si tu rentabilidad mejora o empeora cada mes.
Detectar si hay gastos que están afectando tus ganancias.
Prepararte mejor para temporadas altas o bajas.
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⚠️ Importante
Modificar el costo de un producto no actualiza automáticamente el Estado de Resultados de períodos anteriores.
Los reportes reflejan los valores registrados al momento de la venta, por lo que los cambios en costos solo impactan en movimientos futuros.
❓Preguntas Frecuentes
¿Es necesario volver a configurar la categoría financiera cada vez que registro un gasto?
¿Es necesario volver a configurar la categoría financiera cada vez que registro un gasto?
No, no es necesario volver a configurar la categoría financiera. La asociación entre una categoría de gasto y su categoría financiera se realiza una sola vez y queda establecida de manera permanente. De esta forma, todos los gastos posteriores con esa categoría impactarán automáticamente en el Estado de Resultados (P&L).
¿La categoría financiera “Compra de mercadería” impacta directamente en el Estado de Resultados (P&L)?
¿La categoría financiera “Compra de mercadería” impacta directamente en el Estado de Resultados (P&L)?
No, la categoría financiera “Compra de mercadería” no impacta directamente en el Estado de Resultados (P&L). Su función es solo organizativa, para tener una vista ordenada de los egresos. El valor que aparece en la línea de “Costo de mercadería vendida” en el P&L se calcula automáticamente multiplicando el costo del producto por la cantidad vendida, sin depender de esa categoría financiera.