El Portal Multisucursal permite consultar el stock de las sucursales de tu grupo y registrar transferencias de productos e ingredientes entre ellas. Puedes revisar la información por sucursal o por ítem, exportarla y gestionar los traslados desde la sección Stock.
⭐Disponibilidad: esta funcionalidad corresponde al Plan Multisucursal en Argentina, Chile, Colombia y México. Su habilitación es gradual.
Antes de empezar
Ingresa al Portal Multisucursal con las credenciales asignadas a tu grupo.
Verifica que las sucursales que necesitas consultar o utilizar en una transferencia formen parte del mismo grupo.
Para transferir ingredientes o productos, asocia los ingredientes o productos equivalentes entre las sucursales.
El acceso al portal es diferente del acceso a la cuenta de cada local. Si necesitas repasar su funcionamiento general, consulta ¿Cómo funciona el Portal Multisucursal?.
Consultar el stock por sucursal
La vista Por sucursal permite revisar el stock de cada local del grupo.
Desde esta vista puedes consultar:
Los ítems que tienen el control de stock activado.
El valor total del stock de cada sucursal.
La cantidad de ítems que presentan stock crítico o negativo.
Para consultar una sucursal:
En el Portal Multisucursal, ingresa en Stock.
Selecciona Por sucursal.
Haz clic en la sucursal que quieres revisar.
Se abrirá un panel lateral con el detalle de esa sucursal.
Por ejemplo, si administras tres cafeterías, puedes revisar qué local presenta alertas de stock antes de organizar una reposición.
Consultar el stock por ítem
La vista Por ítem reúne el stock de cada producto o ingrediente sumando las cantidades de las sucursales.
Para consultarla:
En el Portal Multisucursal, ingresa en Stock.
Selecciona Por ítem.
Revisa el stock total, el stock mínimo y las alertas de los ítems.
Esta vista te permite conocer la cantidad total de un ítem en el grupo. Por ejemplo, si un mismo producto tiene 18 unidades en una sucursal y 12 en otra, el total entre ambas es de 30 unidades. Si tus productos se encuentran asociados, podrás visualizar el detalle de unidades por sucursal en el panel lateral.
Exportar la información
Las vistas Por sucursal y Por ítem permiten exportar la información de stock.
Abre la vista que necesitas exportar.
Utiliza la opción de exportación disponible en esa vista.
Asociar ingredientes entre sucursales
La pestaña Ingredientes permite asociar ingredientes de distintas sucursales que representan el mismo insumo. Esta asociación habilita su transferencia entre los locales.
Por ejemplo, puedes asociar la harina registrada en una sucursal con la harina equivalente de otra sucursal para utilizarla en una transferencia.Si los ingredientes asociados utilizan unidades de medida diferentes, puedes configurar la conversión correspondiente para utilizarlos en una transferencia.
Ten en cuenta: la asociación de ingredientes identifica qué insumos corresponden entre sí. El traslado se registra desde Stock > Transferencias.
Crear una transferencia desde el portal
Una transferencia registra el traslado de ítems desde una sucursal de origen, que los envía, hacia una sucursal de destino, que los recibe.
Para crearla:
En el Portal Multisucursal, ingresa en Stock > Transferencias.
Abre la opción para crear una transferencia.
Selecciona la sucursal de origen.
Selecciona la sucursal de destino.
Agrega los ítems que se trasladarán y sus cantidades.
Completa los datos del traslado solicitados en el formulario.
Revisa las sucursales, los ítems y las cantidades.
Confirma la creación de la transferencia.
Qué sucede después de crear la transferencia
El stock se descuenta de la sucursal de origen.
La transferencia queda En curso.
Se descarga el PDF de la transferencia.
La sucursal de destino debe revisar la transferencia desde su cuenta.
El stock se suma a la sucursal de destino cuando la transferencia es aceptada.
Importante: el descuento de stock en origen se realiza al crear la transferencia. Revisa los datos antes de confirmar.
Cancelar una transferencia
Puedes cancelar una transferencia mientras se encuentre En curso o Programada.
En el Portal Multisucursal, ingresa en Stock > Transferencias.
Abre la transferencia que necesitas cancelar.
Verifica que su estado sea En curso o Programada.
Utiliza la opción de cancelación.
Revisar la transferencia desde la sucursal de destino
La aceptación o el rechazo se realiza desde la cuenta individual de la sucursal de destino.
Ten en cuenta: para gestionar transferencias desde la cuenta de una sucursal, el usuario debe contar con los permisos Ver transferencias y Editar transferencias.
Ingresa en la cuenta de Fudo del local que recibe los ítems.
Dirígete a Productos > Stock > Transferencias.
Abre la transferencia que necesitas revisar.
Comprueba los ítems y las cantidades del traslado.
Acepta o rechaza la transferencia, según corresponda.
Si rechazas una transferencia, deberás indicar el motivo. Según el motivo seleccionado, los ítems pueden volver al stock de la sucursal de origen o registrarse como merma.
Producto dañado y Producto vencido: se registran como merma.
Cantidad incorrecta, Producto incorrecto, No fue solicitado y Otro: el stock vuelve a la sucursal de origen.
Registrar diferencias en la recepción
Si las cantidades recibidas no coinciden con las enviadas, puedes registrar la diferencia al momento de recibir la transferencia.
Deberás seleccionar un motivo para la diferencia. Los motivos disponibles son los mismos que se utilizan para rechazar o cancelar una transferencia:
Cantidad incorrecta.
Producto incorrecto.
Producto dañado.
Producto vencido.
No fue solicitado.
Otro.
Según el motivo seleccionado, la diferencia puede volver al stock de la sucursal de origen o registrarse como merma. Los productos dañados o vencidos se registran como merma.
Consultar el estado de una transferencia
Desde Stock > Transferencias, en el Portal Multisucursal, puedes hacer seguimiento de los traslados.
Los estados disponibles son:
Estado | Qué indica |
En curso | La transferencia está en proceso. Mientras permanezca en este estado, puede cancelarse. |
Programada | La transferencia está con fecha de inicio futura |
Finalizada | La transferencia se completó. |
Finalizada con dif. | La transferencia fue recibida y se registraron diferencias durante la recepción. |
Cancelada | La transferencia fue cancelada. |
Preguntas frecuentes
¿Todos los usuarios de las sucursales pueden ingresar al portal?
No. Por el momento, cada grupo multisucursal cuenta con un único usuario de acceso al portal. Ese acceso es distinto del que se utiliza para operar la cuenta individual de cada sucursal.
¿Dónde puedo consultar los requisitos del Plan Multisucursal?
Puedes revisar las condiciones y cómo solicitar su activación en el artículo Plan Multisucursal.