En este artículo aprenderás a conocer todos los movimientos de stock que tuvo un producto o ingrediente.
🔎 Para una mejor visualización de las imágenes, puedes hacer clic sobre ellas.
⚠️Recuerda que la funcionalidad de 'Control de stock' únicamente está disponible en el Plan Inicial, Avanzado y Pro. Para conocer cuál es tu plan actual, haz clic aquí.
⚠️Recuerda que para conocer los movimientos de stock, previamente el producto y/o los ingredientes deberá tener marcado el casillero 'Control de stock: Sí' dentro de cada uno de ellos.
Para conocer los movimientos de stock que tuvo un producto debes realizar los siguientes pasos:
Ir a la sección de Productos
Seleccionar la solapa Stock y, dentro de ella, Movimientos de Stock
Usar el filtro Producto o ingrediente para elegir aquel del que quieres conocer todos los movimientos.
💡Si estás buscando un producto que tiene ingredientes asociados, es decir, una receta, no obtendrás resultados al buscar el producto. En su lugar, deberás buscar directamente los ingredientes.
¿Cómo leer los resultados arrojados del movimiento de stock?
La tabla de resultados está compuesta por siete columnas, las cuales son:
Fecha (Fecha y hora en que se realizó dicho movimiento)
Evento:
Adicion creada (se añadió a una venta abierta)
Adición cancelada (se eliminó de una venta abierta)
Venta cancelada (se eliminó la venta)
Detalle de Gasto Creado (se añadió en el detalle de un gasto)
Detalle de Gasto Cancelado (se eliminó de un gasto previamente creado)
Gasto cancelado (se eliminó el gasto que lo contenía)
Ajuste manual (cuando se modifica su stock de forma manual)
Adición en Combo Creada (se añadió a una venta donde formaba parte de un grupo modificador)
Adición en Combo Cancelada (se eliminó de una venta donde formaba parte de un grupo modificador)
Desperdicio (se registró como desperdicio)
Conteo de inventario
Conteo de inventario eliminado
Tipo (Puede ser producto o ingrediente)
Nombre (Nombre del producto o ingrediente)
Stock anterior
Stock actual
Diferencia (Es la resta entre el stock anterior con el actual)
¿Cómo ver el detalle de un movimiento?
Al hacer clic sobre cualquier fila del listado se abre un panel a la derecha de la pantalla con el detalle de ese movimiento: el ingrediente o producto, el stock anterior, el stock actual, la diferencia y el costo (este último no aparece en la tabla). Cuando el movimiento proviene de una venta, el panel también muestra cuál fue esa venta y qué productos se vendieron en ese pedido.
🔎 Puedes ver cómo leer ese panel en detalle en el artículo de Movimientos de Stock.
💡Puedes exportar todos los movimientos haciendo clic en el botón de 'Exportar', arriba a la derecha de la tabla.