Conteo de inventario

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¿Notaste diferencias entre lo que hay en tu depósito y lo que aparece en el sistema? Con la herramienta de Conteo de inventario de Fudo, puedes comparar el stock físico con el registrado y corregirlo de forma sencilla. Esta guía te acompaña paso a paso para que lo hagas sin depender del equipo de soporte.

Esta herramienta se encuentra disponible en el Plan Pro


✨ ¡Antes de empezar!

⚠️ Solo puede haber un conteo de inventario “En curso” a la vez.
📌 Si ya hay uno abierto, primero hay que finalizarlo para crear uno nuevo.

⚠️ El stock solo se actualiza si marcas la casilla “Actualizar” al momento de guardar el conteo.

No se necesita un permiso especial para usar esta función. Si no puedes acceder, revisa si hay otro conteo activo.


📅 Paso a paso para realizar un conteo de inventario

  1. Ve a Productos > Conteo de inventario.

  2. Haz clic en + Nuevo conteo.

nuevo_conteo

 

  1. Verás un listado con todos los productos e ingredientes que tienen activado el control de stock.

  2. Selecciona los que deseas contar.

  3. Haz clic en Continuar.

nuevo_conteo1


📊 ¿Qué información verás en el conteo?

Columna

Qué indica

Stock

Lo que Fudo tiene registrado actualmente.

Conteo

Lo que ves físicamente en cocina, barra o depósito.

Unidad

Unidad de medida (Kg, unidades, L, etc.).

Diferencia

Lo que sobra o falta comparado con Fudo.

📒 Ejemplo:
Si Fudo indica que hay 10 Kg de carne, pero cuentas 7 Kg, la diferencia será -3 Kg.


✅ Actualizar el stock según tu conteo

  1. Completa la columna Conteo con los datos reales que encontraste.

conteo_completar

  1. Marca la casilla Actualizar en los productos que deseas corregir.

  2. Haz clic en Continuar.

conteo_completar2

  1. Verifica la información en la ventana emergente.

  2. Haz clic nuevamente en Continuar para confirmar.

conteo

⚠️ Una vez confirmado, no podrás editar el conteo.


📈 Visualizar un conteo finalizado

Cuando finalices un conteo, podrás consultarlo en la misma sección. Al hacer clic sobre él, se mostrará a la derecha el detalle con:

  • Ítems contados: Cantidad total de productos o ingredientes evaluados.

  • Ítems actualizados: Cantidad de elementos cuyo stock fue modificado.

  • Detalle: Nombre, unidad y diferencia registrada.

info_finalizado


⚠️ Interpretar diferencias

📉 Si la diferencia figura como negativa, significa que Fudo tenía más stock registrado que el que encontraste.

📈 Si es positiva, hay más producto físicamente que en el sistema.