CRIAR INGREDIENTES
Para criar um novo ingrediente, você deve executar as seguintes etapas:
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Clique no botão " + Novo Ingrediente ".
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No painel direito, preencha com os dados correspondentes (os campos marcados com um asterisco - ' * ' - são obrigatórios).
As características de cada um deles são detalhadas a seguir:
- Nome : indica o nome do ingrediente.
- Categoria : indica a categoria a que pertence o ingrediente. Para saber como criar novas categorias, consulte a seção ' Categorias de Ingredientes ' neste manual.
- Unidade : Indica a unidade de medida do ingrediente expressa em 'Kilos', 'Litros' ou 'Unidades'.
- Custo : indica o custo do ingrediente, ou seja, o preço pelo qual o fornecedor o vende. Isso é usado para calcular a margem de lucro dos produtos que possuem ingredientes associados. Este valor pode ser inserido manualmente daqui, ou então, deixar o sistema atualizá-lo automaticamente ao cobrar uma nova despesa, ou seja, quando o ingrediente for adquirido. Para obter mais informações, consulte a seção ' Despesas ' deste manual.
- Fornecedor : Refere-se ao fornecedor de quem o produto foi adquirido. Para saber como carregar novos provedores, consulte a seção ' Provedores ' deste manual.
- Controle de estoque : Usado para habilitar a ferramenta 'Controle de estoque' neste ingrediente. Para obter mais informações, consulte a seção ' Controle de estoque ' deste manual.
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Clique no botão " Salvar ".
IMPORTAR INGREDIENTES
Para evitar o incômodo de ter que carregar todos os produtos e ingredientes individualmente, temos a possibilidade de importá-los em massa através de um modelo Excel que pode ser baixado clicando no botão "Importar Produtos" .
Desta forma, você pode criar novos produtos e ingredientes, ou modificar aqueles que já estão carregados.
Para obter mais informações sobre a importação de produtos e ingredientes, recomendamos visitar o guia a seguir .
LISTAR INGREDIENTES
Acessando a seção ' Ingredientes ' à esquerda da tela, você pode encontrar todas as ' Categorias de Ingredientes ' existentes no sistema, organizadas em ordem alfabética.
Ao selecionar uma categoria, os ingredientes pertencentes a ela são listados. Por sua vez, ao selecionar um ingrediente, é apresentada à direita a respetiva informação (onde também são detalhados os produtos associados).
PESQUISAR INGREDIENTES
Para rastrear ingredientes rapidamente, a ferramenta de localização está disponível . Eles podem ser filtrados dentro de uma categoria específica ou por meio de uma pesquisa global onde todas as categorias são contempladas.
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Filtrar por categoria de ingredientes : Para realizar esta pesquisa, basta selecionar uma categoria e começar a digitar o nome do produto na caixa de texto. Nesse caso, apenas os produtos da categoria selecionada serão pesquisados.
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Pesquisa global : Para realizar esta pesquisa, clique na guia 'Ingredientes' (de forma que nenhuma categoria seja selecionada) e a seguir digite na caixa de texto. Nesse caso, os ingredientes serão pesquisados globalmente, em todas as categorias.
REMOVER INGREDIENTES
Para remover um ingrediente, basta selecioná-lo e clicar no ícone ' Remover Ingrediente '.
Agora, se o referido ingrediente estiver sendo usado em uma ' Receita ', suas proporções serão eliminadas. Nesse caso, o sistema irá gerar uma notificação de aviso.
EXPORTAR INGREDIENTES
A lista de ' Ingredientes ' também pode ser exportada clicando no ícone " Exportar ".
Ícone "Exportar"
Ele é baixado em um arquivo no formato Excel.
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