1. Vendas

LISTA DE VENDAS

A lista de vendas pode ser filtrada por dia, mês, ano e tonelagem, ou escolher uma data e intervalo de tempo específicos. Por padrão, o sistema exibe as vendas do dia.

Por sua vez, outros filtros também podem ser aplicados para discriminar os diferentes tipos de vendas. As características de cada um deles são detalhadas a seguir:

• Status de venda : Permite filtrar vendas em andamento, enviadas ('Entrega'), pagas, fechadas e excluídas.

• Tipo de venda : Permite filtrar as vendas do salão, balcão / pousada e delivery.

• Garçom : Permite filtrar as vendas de acordo com o garçom que estava associado a elas.

• Cliente : Permite filtrar as vendas de acordo com o cliente associado a elas.

• Forma de pagamento : Permite filtrar as vendas de acordo com a forma de pagamento.

• Horário de início / horário de fechamento : Permite filtrar as vendas de acordo com seu 'horário de início' ou 'horário de fechamento'. Por padrão, o sistema leva a 'hora de início'.

O resultado da pesquisa pode ser visto na janela central e clicando em uma venda mostra o detalhe correspondente no painel direito.

Abaixo dos filtros, é apresentado um resumo onde estão indicados o  número de pessoas , o  ticket médio  e o  valor total  das vendas contempladas.

Ao clicar no botão " Mais Informação ", pode consultar um detalhe das vendas segundo ' Formas de Pagamento ', ' Quartos ', ' Adições Canceladas ' e também o valor total das ' Gorjetas '.

VENDAS DE EXPORTAÇÃO

A lista de vendas também pode ser exportada clicando no ícone " Exportar ".

Ícone "Exportar"

O download é feito em um arquivo no formato  Excel  dividido em 9 planilhas:

1. Vendas : Mostra a mesma lista que é exibida na tela, com os detalhes específicos de cada venda.

2. Adições : Mostra o detalhe dos produtos vendidos.

3. Adições de Combos : Mostra o detalhe dos produtos "Combos" vendidos. 

4. Pagamentos : Mostra o meio de pagamento, a caixa de destino, o cliente, o garçom e demais informações relacionadas às vendas.

5. Descontos : Mostra os descontos aplicados nas vendas.

6. Dicas : Mostra as dicas associadas às vendas (visível apenas se a ferramenta " Controle de dicas " estiver habilitada ).

7. Mais Informação : Mostra um resumo onde estão indicados o número de pessoas, o ticket médio e o valor total das vendas contempladas, juntamente com um detalhe das vendas segundo: 'Formas de Pagamento', 'Quartos' e 'Adições Canceladas'.

8. Produtos : Mostra um resumo onde é indicada a quantidade vendida de cada produto e seu total representado em $.

As colunas incluídas no arquivo exportado podem ser personalizadas na seção " Exportações ", desde que os usuários em questão tenham a permissão  " Gerenciar exportações " habilitada  .

As colunas editáveis ​​correspondem às planilhas "Vendas"; "Adições" e "Vendas Fiscais". 

OUTRAS AÇÕES

Ao selecionar uma venda, 5 ícones podem ser exibidos no painel localizado no lado direito da tela.

Eles cumprem as seguintes funções:

• Controle de mesa de impressão : Permite reimprimir um ticket onde se refletirá o detalhe de todos os consumos e o total da conta.

• Imprimir Pedido Completo : Permite reimprimir um pedido completo, ou seja, um ticket para informar a cozinha sobre a preparação de um pedido.

• Editar venda : permite editar as informações da venda (número da mesa, número de pessoas, garçom, cliente e comentário).

• Excluir venda : permite que você exclua uma venda. Esta ação será refletida no Cash Tonage em andamento.

Esclarecimento : Vendas excluídas não são excluídas do banco de dados. Por motivos de segurança, eles sempre estarão registrados, riscados e em cinza.

Por outro lado, também pode modificar o  Método  de Pagamento de uma venda encerrada, clicando no ícone " Editar Pagamentos ".