¿Por qué ingreso un pedido a Fudo que no tiene los datos del cliente?

Cuando el reparto y la entrega del pedido está a cargo de los repartidores de las Delivery Apps, se muestran o no los datos de los clientes cuando ingresa el pedido a Fudo:

Aclaración: Al estar el reparto a cargo de las Delivery Apps, no todos estos datos se incluyen en los pedidos dado que no son relevantes para el restaurante.