"Combos de Productos": ¿qué son y para qué sirven?

1. ¿Qué es un combo?

Un COMBO es un producto que a su vez está compuesto por diferentes "Grupos de productos". Cada uno de estos "Grupos", además, pueden incluir varias opciones.

Un ejemplo de esto podría ser un "Menú del día", compuesto por 3 "Grupos de productos" independientes:

Ej: COMBO "Menú del día"

Grupo 1: Bebidas
A) Agua mineral sin gas
B) Agua mineral con gas
C) Gaseosa

Grupo 2: Platos principales
A) Tallarines
B) Hamburguesa
C) Pizza

Grupo 3: Postres
A) Flan
B) Helado
C) Ensalada de frutas 

2. ¿Para qué sirven?

La herramienta de los COMBOS resulta sumamente útil para facilitar la adición de productos compuestos, permitiendo realizar diferentes combinaciones entre los elementos que los conforman.

La funcionalidad es aplicable a menúes (Ej: menúes por pasos, desayunos, combos de comida rápida, etc); promociones (Ej: 2x1, "Happy Hour", etc); productos que implican diferentes combinaciones (Ej: empanadas; sushi, helado, etc), entre otros.

3. ¿Cómo crear un combo?

En primer lugar, es necesario tener previamente creados los "Productos" que conformarán los "Grupos" del COMBO (Ej: Agua mineral sin gas, Agua con gas, Gaseosa, etc). Para saber cómo cargarlos, consultar el apartado de 'Productos', dentro de nuestro manual.

Una vez hecho esto, simplemente hay que realizar los siguientes pasos:

• Dirigirse a la solapa de 'Productos' y hacer click sobre el botón "+ Nuevo Producto".
• En el panel derecho, seleccionar la opción "Es Combo" y luego completar los datos solicitados (los campos marcados con un asterisco '*' son obligatorios).

• Hacer click sobre el botón "Guardar".
• Seleccionar el COMBO recientemente creado y hacer click sobre el botón 'Agregar Grupos'.
• Escribir el nombre de los "Grupos" que componen el COMBO y seleccionar la 'cantidad' deseada. 

Aclaración: La 'cantidad' impone un limite a las opciones que se pueden seleccionar dentro de cada "Grupo" (Por ejemplo, si el menú del día incluye dos bebidas por persona, el cliente tendrá la posibilidad de elegir hasta dos unidades entre todas las opciones disponibles). 

• Luego de haber creado todos los "Grupos", hacer click sobre el botón "Finalizar".
• Por último, para asignar los "Productos", hacer click sobre el botón "Editar" correspondiente a cada "Grupo" y seleccionar los productos deseados (tal como se mencionó anteriormente, estos deberán estar previamente cargados en el sistema).

• Hacer click sobre el botón "Guardar".

4. ¿Cómo se adiciona un combo?

Al adicionar un COMBO, se muestra el detalle de los "Grupos" que lo componen.

Al hacer click sobre cualquiera de sus "Grupos", se despliega el listado de los "Productos" disponibles para seleccionar.

Es importante aclarar que el sistema permite dejar adiciones pendientes de confirmación, en caso de que el cliente opte por pedir algunos productos antes que otros (Ej: Si el menú del día incluye dos bebidas por persona, se podrá ordenar una primero y la otra después).

Además, si al momento de cerrar la venta todavía quedan adiciones pendientes de confirmación, el sistema generará una notificación advirtiendo que el combo se encuentra incompleto. Si bien la venta se podrá cerrar normalmente, el precio final siempre corresponderá al combo completo.

Aclaración: En caso de contar con una impresora de tickets, al confirmar las adiciones se podrán emitir los tickets de comandas correspondientes al pedido. Cada producto imprimirá su ticket, según cómo estén distribuidas sus respectivas "Cocinas".

5. Aclaraciones

Es importante tener en cuenta las siguientes aclaraciones:

• Un COMBO sólo puede contener "Grupos", no así ingredientes ni sub-ingredientes. En todo caso, estos deberán estar asociados a los "Productos" que componen los "Grupos".
• Al adicionar un COMBO, se descontará el STOCK de los productos correspondientes a cada "Grupo". Si estos productos a la vez contienen ingredientes o sub-ingredientes, el STOCK de los mismos también se verá afectado.
• El costo del COMBO, será la suma de los costos individuales de todos los productos que lo componen. Como este valor varía según las distintas combinaciones de productos posibles, sólo se verá reflejado en la hoja de adiciones de las exportaciones de ventas en Excel.